鶏のからあげ 改良版

鶏肉は好みの大きさに切ります。
◎の調味料を合わせておきます。

ポリ袋(食べ物に使用可のもの)に、切った鶏肉と、合わせておいた調味料をすべて入れて、揉みこみます。

空気をなるべく入れないようにして口を縛り、冷蔵庫で半日位〜ねかせて味を染み込ませます。

揚げる10分位まえに、片栗粉と小麦粉を【3】の中に入れて揉み、馴染ませます。あとはいつも通り揚げたら出来上がりです！