蛸とカリフラワー、ブロッコリーをそつなくまとめて、コクを出すのに『セレクティ こく仕立て青じそ』を作ってみました。
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイル『セレクティこく仕立て青じそ』を使って、簡単で本格的なサラダ・マリネを作ってみました。蛸の生臭さがうまく押さえられて、適度なコクもある爽やかな風味になりました。