♡コーヒーキャラメル♡
デリっち @cook_40057972
一粒で二度おいしい懐かしいあのキャラメルと似たお味かも♪生キャラメルもいいけどたまにはね♡甘くほろ苦い仕上がりデス♬
このレシピの生い立ち
生キャラメルを頂くときにはいつもコーヒーを飲みながら・・・。
ならばコーヒー味で♥
♡コーヒーキャラメル♡
一粒で二度おいしい懐かしいあのキャラメルと似たお味かも♪生キャラメルもいいけどたまにはね♡甘くほろ苦い仕上がりデス♬
このレシピの生い立ち
生キャラメルを頂くときにはいつもコーヒーを飲みながら・・・。
ならばコーヒー味で♥
作り方
- 1
鍋にコーヒー以外の材料を全て入れ中火にかけ、木ベラでゆっくりかき混ぜながら煮詰める
- 2
ほどほどに煮詰まったらインスタントコーヒーを加えて溶かし、さらにゆっくりかき混ぜながら煮る
- 3
途中から弱火にし仕上がるまでの目安は２０～２５分程度。木ベラですくってとろ～り落ちるか落ちないか位が良い感じです。
- 4
クッキングペーパーを敷き、お好みの厚みで平らに流し冷ましてから切る。冷蔵庫で冷やせば切りやすいです♡
- 5
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コツ・ポイント
煮詰めすぎたら牛乳を足しましょう♪
お鍋は大き過ぎず、テフロン加工のものがオススメです。
分量は結構おおざっぱでもなんとかなるものですね～(*´艸｀)
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