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豚肉と舞茸の花椒炒め
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豚肉と舞茸の花椒炒め-レシピのメイン写真

豚肉と舞茸の花椒炒め

ごとちゅん
ごとちゅん @cook_40170155

簡単にパパッと作れる1品
花椒でいつもと違う味に！！
ハイボールにぴったり♡
このレシピの生い立ち
豚コマと舞茸の炒めものをいつもと違った味にしたくて

簡単にパパッと作れる1品
花椒でいつもと違う味に！！
ハイボールにぴったり♡
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豚コマと舞茸の炒めものをいつもと違った味にしたくて

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豚肉と舞茸の花椒炒め

ごとちゅん
ごとちゅん @cook_40170155

簡単にパパッと作れる1品
花椒でいつもと違う味に！！
ハイボールにぴったり♡
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豚コマと舞茸の炒めものをいつもと違った味にしたくて

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花椒でいつもと違う味に！！
ハイボールにぴったり♡
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材料

2人分
  • 豚肉(薄めの豚こま切れを使用) 200g
  • 舞茸 1株
  • 焼肉のたれ 大さじ4
  • 塩胡椒 少々
  • 花椒 少々
  • 山椒 少々
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作り方

  1. 1

    少量の油を引いたフライパンに舞茸を入れ、中火で表面に焼き目がつくまでじっくり焼く

  2. 2

    舞茸を端に寄せて、塩胡椒した豚肉を入れ焼き目をつける

  3. 3

    火が通ったら焼肉のたれを入れ全体に絡んだら、ミルで挽いた花椒、山椒を適量振りかけ、香りを出す為に軽く炒めて出来上がり

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ごとちゅん
ごとちゅん @cook_40170155
2016/12/03 11:49に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 まいたけ 豚こま 山椒 花椒

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