ヘルシー美味しい☆牛肉のトマトソースがけ
居眠り姫愛 @cook_40053341
ダイエットしている方美味しくヘルシーにお肉を頂きましょう！夏バテして食欲が落ちている方にもおすすめのスタミナ料理です
このレシピの生い立ち
低カロリーのレシピ本を見て作ろうと思ったレシピが玉葱を使うものだったんだけれど、玉葱が家になかったのでほかのものでアレンジしました。
一人分約250kcal
ヘルシー美味しい☆牛肉のトマトソースがけ
ダイエットしている方美味しくヘルシーにお肉を頂きましょう！夏バテして食欲が落ちている方にもおすすめのスタミナ料理です
このレシピの生い立ち
低カロリーのレシピ本を見て作ろうと思ったレシピが玉葱を使うものだったんだけれど、玉葱が家になかったのでほかのものでアレンジしました。
一人分約250kcal
作り方
- 1
水とコンソメのもとを火にかけ沸騰したら牛肉を入れて茹でる。火が通ったらざるにあげて(夏場など）お好みで冷まして冷やす
-
- 2
生姜とニンニクはみじん切りトマトは小さめの角切りにし全てあわせてポン酢も混ぜる。
-
- 3
1を皿に盛り２をかける
- 4
メイン写真は子供用の皿なので分量よりずっと少ないです、出来上がりはもっとありますよ
コツ・ポイント
牛肉を茹でるときは火を弱めて茹でると固くなりにくいそうです
冬はゆでたてのお肉にソースをかけて、夏は茹でたお肉とソースを冷蔵庫で冷やして頂くとさっぱりスタミナもついてヘルシーに頂けますよ♪
焼いた鮭にトマトソースをかけても美味しかったです！
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