作り方
- 1
クリームチーズと卵は室温にもどしておく
- 2
お好きなシュクレを延ばし、パウンド型の底の大きさにあわせて切り、180℃で予熱したオーブンで13分ほど焼く
- 3
牛乳とティーパック２つを耐熱容器にいれ、ラップをし、レンジに１分ほどかける
- 4
室温に戻ったクリームチーズと砂糖を混ぜて、そのほかの材料も上から順番に入れて混ぜていく
- 5
３の紅茶と残りのティーパック1袋も加えて混ぜる
- 6
パウンド型に紙をひき、焼いたシュクレを底に置いて、生地をながし、170℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く
- 7
焼けたら型のママ冷まし、冷めたら型からはずしラップをして冷蔵庫で一晩お休み～
- 8
翌日にはしっとり美味しくなってます
コツ・ポイント
牛乳じゃなくて生クリームでに出すとさらに濃厚に!!
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