麦（ビタバレー）の炊き方…炊飯器で…
こえにゃん @cook_40075738
ごはんを炊くときに別容器で一緒に入れるだけ。サラダやスープに…食物繊維プラス！
このレシピの生い立ち
白米より栄養豊富な玄米や麦を常食しているので、できるだけ楽に用意しようとこの方法に落ち着きました。
私はそのままごはんの代わりに食べたり、サラダやスープに入れたりします。
（参考までに…アボカド麦サラダ→レシピID : 18447506）
麦（ビタバレー）の炊き方…炊飯器で…
ごはんを炊くときに別容器で一緒に入れるだけ。サラダやスープに…食物繊維プラス！
このレシピの生い立ち
白米より栄養豊富な玄米や麦を常食しているので、できるだけ楽に用意しようとこの方法に落ち着きました。
私はそのままごはんの代わりに食べたり、サラダやスープに入れたりします。
（参考までに…アボカド麦サラダ→レシピID : 18447506）
作り方
- 1
押し麦を計量カップ100ccの目盛りに合わせてはかり、耐熱容器にいれる。
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- 2
そこに水200ccを入れ、ごはんを炊くときに一緒にいれて普通に炊く。
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- 3
炊けました。
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コツ・ポイント
取り出すときは容器が熱いのでミトンなど使ってやけどに注意です。
ビタバレーは精白した大麦にビタミンB1を強化した食品です。
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Hiro312 -
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