シンプル簡単♪レタスのハーブ塩サラダ
©tamaco @cook_40170266
包丁もボウルもいりません♪ シンプルなのでアレンジ自在です^_^
このレシピの生い立ち
実家で、ゴマ油と塩だけで和えたおいしいキュウリを食べて、レタスにオリーブオイルを思いつきました。ハーブ塩を使うと更に風味と見た目も良くなりました(^-^)
シンプル簡単♪レタスのハーブ塩サラダ
包丁もボウルもいりません♪ シンプルなのでアレンジ自在です^_^
このレシピの生い立ち
実家で、ゴマ油と塩だけで和えたおいしいキュウリを食べて、レタスにオリーブオイルを思いつきました。ハーブ塩を使うと更に風味と見た目も良くなりました(^-^)
作り方
- 1
レタスを洗い一口大にちぎり、軽く水分を拭いてビニール袋に入れる。
- 2
①にオリーブオイルを入れ、写真の様に袋を膨らませ、オイルが回るように軽く5回程振る。
-
- 3
②に☆を振り入れる。（いつもハウスのイタリアン ハーブミックスを使用。粗塩でハーブも沢山入っている）
-
- 4
袋を膨らませ閉じ、軽く２〜３回振って完成。
-
- 5
レモン汁でサッパリさせたり、バジルやパセリ、パルメザンチーズで仕上げてもおいしいですよ(^-^)
-
コツ・ポイント
袋を強く振り過ぎると、水分が出てレタスのシャキシャキ感が無くなるので注意。空気を沢山入れ、軽く回す様に振るとよく混ざります。
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