簡単オードブル✨季節の野菜と刺身のジュレ

T0moco
T0moco @cook_40053864

おもてなしに如何ですか。
2015.8.17カテゴリ掲載。8.28トップ10入り。9.2人気検索1位。
このレシピの生い立ち
おもてなしに作りました。

簡単オードブル✨季節の野菜と刺身のジュレ

うたまるＭＡＸ's cooksnap of when they made 簡単オードブル✨季節の野菜と刺身のジュレ.
クックEBXFTK☆'s cooksnap of when they made 簡単オードブル✨季節の野菜と刺身のジュレ.
かくいぬ's cooksnap of when they made 簡単オードブル✨季節の野菜と刺身のジュレ.
T0moco
T0moco @cook_40053864

おもてなしに如何ですか。
2015.8.17カテゴリ掲載。8.28トップ10入り。9.2人気検索1位。
このレシピの生い立ち
おもてなしに作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. サーモンやマグロ 適量
  2. お好みの野菜 トマト、キュウリ、アボカド、オクラ、ミョウガ等
  3. ジュレ
  4. ゼラチン＋水 5g＋大さじ2
  5. 水 300cc
  6. コンソメ(顆粒) スプーン1杯
  7. 塩 ひとつまみ
  8. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は、小さくカットしておく。
    ※オクラを使用する場合は、下ゆでしておく。

  2. 2

    ゼラチンを、大さじ2の水でふやかしておく。

  3. 3

    耐熱容器に、水とコンソメを入れて、レンジで温める程度チン‼️→②ゼラチンを投入‼️よく溶かす。
    味見して塩と醤油で調える

  4. 4

    ③粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
    固まったら、フォークで掻く。

  5. 5

    ガラスの器に、刺身、野菜、ジュレを盛り付ける。
    仕上げに、ハーブやイクラを乗せる。

  6. 6

    オリーブオイルや、コーヒーフレッシュを掛けても⭕️

コツ・ポイント

ジュレは、前日に作っておくと楽です。
レシピを編集
レポートを見る
共有
うたまるＭＡＸ's cooksnap of when they made 簡単オードブル✨季節の野菜と刺身のジュレ.
クックEBXFTK☆'s cooksnap of when they made 簡単オードブル✨季節の野菜と刺身のジュレ.
かくいぬ's cooksnap of when they made 簡単オードブル✨季節の野菜と刺身のジュレ.

つくれぽ (7)

つくれぽについて
今日つくる
T0moco
T0moco @cook_40053864
に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ぶっこみ☆なすピーマン鶏むねの揚げびたし
  2. 悪魔的食べるラー油ネギ
  3. カラフル夏野菜たっぷりの冷製ラタトゥイユ
  4. 牛乳＋レモン汁で全粒粉入りソーダブレッド
  5. かんたん酢で みょうがの甘酢漬け
  1. 冷凍シシャモのオリーブオイルソテー
  2. ツナと大根の煮物
  3. ズッキーニとアボカドのチーズ焼き
  4. 食パン 朝食に簡単きゅうりとハムチーズ