簡単&ヘルシー♪ティラミス
sawako☆ @cook_40056103
脱水ヨーグルト使用、簡単&おいしい&ヘルシー&安価なティラミス♪
このレシピの生い立ち
「抹茶のティラミス」ID18378301が家族に大好評だったので、基本に戻ってティラミスを作りました。
簡単&ヘルシー♪ティラミス
脱水ヨーグルト使用、簡単&おいしい&ヘルシー&安価なティラミス♪
このレシピの生い立ち
「抹茶のティラミス」ID18378301が家族に大好評だったので、基本に戻ってティラミスを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトはコーヒードリッパーにペーパーを敷き、下に容器を置いて、3時間から一晩かけて脱水する。（ザルなどでも代用可能）
-
- 2
器にビスケットを2段に重ねて並べ、濃いめに淹れたコーヒーを回し入れて、ビスケットに染み込ませておく。
- 3
生クリームは8分だてに泡立てておく。卵黄と砂糖・１をすり混ぜ、ホイップした生クリームを混ぜる。
- 4
２の上に３のクリームをのばして入れ、表面にココアパウダーを振りかける。冷蔵庫で30分ほど置いて馴染ませる。
コツ・ポイント
ティラミスはマスカルポーネチーズで作るのが一般的ですが、脱水ヨーグルトに置き換えて、安価にヘルシーに作れます。脱水後に残った乳清は栄養たっぷりの水なので煮込み料理やパン作りに使ってください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18482029
