作り方
- 1
冷凍のエビを解凍します。
-
- 2
えびの半分は大き目に刻みます。
もう半分はみじん切りのように細かく刻みます。 -
- 3
ボウルに②と、手で崩しながらはんぺんを加えます。
-
- 4
☆の調味料を加えて良く混ぜ合わせます。
-
- 5
皮に包みます。
口は水をつけてしっかりと止めてください。 -
- 6
少し多めの油を敷いてきつね色になるまでしっかりと揚げ焼きにしていきます。
-
コツ・ポイント
お好みで刻んだ玉ねぎを加えると食感がもっと良くなります。
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