アボカドと生ハムの天ぷら

みよっぺ
みよっぺ @cook_40023969

クリーミーなアボカドと生ハムの塩気が最高の天ぷらです。
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせを天ぷらにしました。

アボカドと生ハムの天ぷら

クリーミーなアボカドと生ハムの塩気が最高の天ぷらです。
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせを天ぷらにしました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 生ハム 4枚
  3. (揚げ油)日清ベジフルーツオイル 適量
  4. (揚げ衣)天ぷら衣 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは縦に4つ割りにして、生ハムを1枚ずつ巻く。

  2. 2

    1に天ぷら衣をつける。

  3. 3

    揚げ油を熱し、2を揚げて出来上がり。
    塩やマヨネーズ、わさびマヨ+しょうゆなどをつけて食べます。

  4. 4

コツ・ポイント

天ぷら衣は、水と混ぜるだけの簡単タイプを使用。
アボカドは、大きさによって、お好みの大きさに切ってください。

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外食で出会ったものを再現し、お家で「居酒屋みよっぺ」を開店、家飲みするのがマイブームです。大好きなもの…チキン、エビ、アボカド、ビール。そして、最近は根菜(特にレンコン)がお気に入り。
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