超簡単！スイチリでエビチリ
ぽこぴ～♪ @cook_40072421
なんとなく作ってみたらエビチリの味に近くて美味しかったので(笑)すぐにできる手抜きレシピです。ピリ辛でビールが進む！
このレシピの生い立ち
エビチリの材料って結構多くて作るの大変そうだなぁと思って。で、ふと冷蔵庫の中のスイチリの材料を見たら結構かぶってるからひょっとして作れるかも？って思って。
超簡単！スイチリでエビチリ
なんとなく作ってみたらエビチリの味に近くて美味しかったので(笑)すぐにできる手抜きレシピです。ピリ辛でビールが進む！
このレシピの生い立ち
エビチリの材料って結構多くて作るの大変そうだなぁと思って。で、ふと冷蔵庫の中のスイチリの材料を見たら結構かぶってるからひょっとして作れるかも？って思って。
作り方
- 1
エビは殻をむいて背わたをとって酒をもみこむ。長ネギはみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ねぎを炒める。※の調味料すべて入れて炒め合わせる。
-
- 3
エビに片栗粉をまぶして2に加える。
- 4
エビの色が変わってきたら火を強めてソースを少し煮詰める。お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
まろやかにしたい場合は最後に卵を1個溶いていれるといいと思います。(写真は卵入り)
豆板醤の量はお好みで。けっこうピリッとしてます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18483011
