生アーモンドを一晩分量の分量外の水につけておきます。

翌日、水を捨て、今度は分量の１と共にミキサーにかけます。

ボールの上にざるを置き、その上にに大きめのガーゼを二枚重ねにして広げ、上から２を流し込み、こしたらできあがりです。

補足☆どうか子牛のご飯をよこどりしないであげてください。⇒http://saisyoku.com/index.html

さらにコーヒーフィルターで濾すとよりさらっとした口当たりになります。