唐揚げは、塩コショウして、薄口50cc、チューブニンニク少々でよくもんで、一晩おく。

前日できる準備は、アスパラベーコンをまく、煮しめを煮含める、えびを熱湯でさっと茹でて水、砂糖、薄口で、3分煮て冷ます。

当日は、ちくわに大葉とチーズをつめ、
フルーツを切り、唐揚げをあげ、チキンボールに味つけ、アスパラベーコン作る。

二段重箱を二つ用意して、おにぎり(漬け物)とおかずを二つずつつめました。別にフルーツと凍ったプチゼリーを用意しました。