じゃがいもとベーコンの洋風きんぴら

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

バター風味♪お弁当にも(^o^)
このレシピの生い立ち
夫のお弁当によく作っています。

じゃがいもとベーコンの洋風きんぴら

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夫のお弁当によく作っています。

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材料

  1. じゃがいも 小5コ(約350グラム)
  2. ベーコン 80グラム
  3. 醤油 大さじ1・5~2
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. バター 15グラム
  7. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは4~5ミリの棒状に切って水にさらします。ベーコンは約1センチ幅に切ります。

  2. 2

    じゃがいもの水を切って、ラップをふんわりかけてレンジで4分30秒加熱します。(500W)

  3. 3

    フライパンにベーコンを入れて弱火で炒めます。ベーコンから油をじわじわ出しながらゆっくりと、焦げないように♪

  4. 4

    次に加熱したじゃがいもと☆をフライパンに加えて、優しく混ぜながら炒めます。

  5. 5

    汁気がなくなればOKです。

コツ・ポイント

加熱時間は500Wの場合ですので、お手持ちのレンジで加熱時間を調整して下さいね。じゃがいもを炒め過ぎると折れてしまうので気を付けて下さい。

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sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018
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神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と2人暮らしです^^趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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