★かぼちゃとチーズのしっとりケーキ★
もふずの下僕 @cook_40059466
たっぷりのかぼちゃを使ってみて下さい（*^_^*）
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
秋なので…、かぼちゃメインのお菓子を作ってみました（＾－＾）
★かぼちゃとチーズのしっとりケーキ★
たっぷりのかぼちゃを使ってみて下さい（*^_^*）
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
秋なので…、かぼちゃメインのお菓子を作ってみました（＾－＾）
作り方
- 1
かぼちゃは、皮を剥いて種を取り除いておく。
ラップをし、レンジでチン♪した後はよく潰しておく。 - 2
ボウルにクリームチーズ、砂糖を加え、よく混ぜる。１、卵、生クリームを入れてその都度良く混ぜる。
- 3
ふるった薄力粉を一気に加え、粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。
- 4
溶かしバターは下に溜まらないように、底の方から返すようにして混ぜる。
- 5
型に流して170℃のオーブンで45分程度焼く。
＊ミニパウンド型では、180℃で30分～35分位焼けました。
コツ・ポイント
かぼちゃマッシュさえ出来れば、材料を混ぜれば大丈夫です（*^_^*）
順番とか面倒なことは必要ありません。ミキサーを使用してもいいかも。
今回は使用しませんでしたが、お好みでシナモンを入れてもいいかもしれません♪
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