サンドライトマトのクリームパスタ
Mikiing @cook_40139210
見た目は素朴だけど、旨味がぎゅーっと詰まったサンドライトマトの味が、口のなかに広がる、美味しいパスタです♪短時間レシピ☆
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトとは全然違うサンドライトマトと、大好きなパスタを一緒にしてみました☆
サンドライトマトのクリームパスタ
見た目は素朴だけど、旨味がぎゅーっと詰まったサンドライトマトの味が、口のなかに広がる、美味しいパスタです♪短時間レシピ☆
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトとは全然違うサンドライトマトと、大好きなパスタを一緒にしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
サンドライトマトは、荒みじんか、細切りに。クリームチーズは、レンジで１５秒ほどチンして柔らかくする。
- 2
鍋にバターを溶かしてから、小麦粉を入れる。粉っぽさがなくなるまで弱火で混ぜる。（数分）
- 3
柔らかくしたクリームチーズと、にんにく、サンドライトマトを、２に入れて、こねるようにして全体がしっとりするまで混ぜる。
- 4
牛乳とクリームをレンジで２分半ほどチンして、暖めてから、３に、少しづつ加えていく。全部きれいにまざったら、粉チーズもイン
- 5
塩、胡椒で味を整えて、ゆでたパスタにからめて出来上がり♪
コツ・ポイント
濃厚クリーム系がベースのソースなので、パスタは、幅広いフェトチーネか、あるいはショートパスタがよく合うと思います☆
御家庭で作れるサンドライトマトの作り方はこちら→レシピID :18475602
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