水切りした豆腐にごま、七味を一緒に混ぜてペースト状にする。

袋に入れて手でもみもみすると楽です。

クックパーを広げて【1】を乗せて薄めに延ばす。

【3】をクックパーに乗せたままレンジに入れる。量やレンジの種類によって違うので３、４分くらいから様子をみます。

焼きたてより冷めたらカリっとなるので焦げない程度にして下さい。焼き上がりは水分がなくなってひと回り小さくなります。