半熟玉子のトロトロうどん
ちゅすけ @cook_40159457
玉子が半熟トロトロで美味しいです（＾ｕ＾）
アッとゆう間にできます
このレシピの生い立ち
某うどん屋さんで食べて、簡単に家で作れるようにアレンジしました(^^)
半熟玉子のトロトロうどん
玉子が半熟トロトロで美味しいです（＾ｕ＾）
アッとゆう間にできます
このレシピの生い立ち
某うどん屋さんで食べて、簡単に家で作れるようにアレンジしました(^^)
作り方
- 1
器に玉子とめんつゆをいれる。うどんを茹で始める
-
- 2
うどんが茹で上がったら、ザルで湯切りをし丼ぶりへ。
- 3
うどんが熱いうちに玉子を入れ混ぜ絡める。
-
- 4
お好みで、鰹節・ゴマ・ネギなどのせてできあがり。
コツ・ポイント
うどんが熱いうちに卵と混ぜる。
めんつゆで好みの濃さにしてください。
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