豆マヨパン
momoken2006 @cook_40038436
フジッコの「サラダにおいしい豆水煮」のモニターに当選しました。
このレシピの生い立ち
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豆マヨパン
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作り方
- 1
●印をHBに入れ、一次発酵まで行う。
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- 2
パン生地を８等分にして丸め、ふきんなどをかけ、20分ベンチタイムをする。
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- 3
天板に生地をのばして並べ、2倍の大きさになるまで2次発酵をする。
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- 4
オーブンを210度に余熱する。
生地に切れ目を入れる。
-
- 5
☆印をあえて、パンにのせる具材を作る。
- 6
パンに、５をのせ、お好みでマヨネーズ、バジルをかける。
オーブンで15分焼く。
-
コツ・ポイント
豆の食感がアクセントになります。
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