あさりの佃煮

ふ〜み
ふ〜み @cook_40073224

初めて作った佃煮の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなって、初めて作った佃煮です。
思ったよりあっさりで、ごはんがすすみます。
写真は、お弁当に入れたのを拡大しました。

あさりの佃煮

初めて作った佃煮の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなって、初めて作った佃煮です。
思ったよりあっさりで、ごはんがすすみます。
写真は、お弁当に入れたのを拡大しました。

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材料

  1. あさり剥き身 250g
  2. しょうがの千切り 1かけ分
  3. 100cc
  4. 濃い口醤油 大さじ6
  5. みりん 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を小さめの鍋に入れ、始めは中火で、沸騰したら弱火で15~20分くらい煮る。

コツ・ポイント

特になし。

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