チクワパンピザ

クックサンタ
クックサンタ @cook_40049880

残った食パン利用のパンピザで、シーフードとして竹輪を使っています。竹輪の甘さとトマト、マヨネーズの酸味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
チャチャチャと作りたくなり、且つ自分は会話やドリンクを楽しんでる間に出来ちゃう一品です。冷凍パンを使い、トッピングは『竹輪』チャンです。

チクワパンピザ

残った食パン利用のパンピザで、シーフードとして竹輪を使っています。竹輪の甘さとトマト、マヨネーズの酸味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
チャチャチャと作りたくなり、且つ自分は会話やドリンクを楽しんでる間に出来ちゃう一品です。冷凍パンを使い、トッピングは『竹輪』チャンです。

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材料

二人前
  1. ちくわ(小) 2本
  2. マヨネーズ 適宜
  3. ブロッコリー 適宜
  4. トマト 適宜
  5. とろけるチーズ 適宜
  6. 食パン又は冷凍食パン 1枚
  7. 豆乳 1パック(200CC)
  8. 胡椒 少々
  9. オリーブオイル 大匙2

作り方

  1. 1

    イメージスケッチです♪♪

  2. 2

    食パンを豆乳に浸す。

  3. 3

    竹輪、トマト、ブロッコリーをマヨネーズで混ぜ、パンの上に乗せる。最後にとろけるチーズと胡椒を♪

  4. 4

    トッピングのチーズが溶けたら完成♪おつまみのには更に可愛く小さなお皿に♪♪♪

コツ・ポイント

冷凍パンは冷凍庫にいつまでも残ってしまいます。もったいないけど焼いてまで食べたくないのが正直なところ。豆乳に浸して再利用することを考えました。竹輪はヘルシーですからハム、ソーセージ系より未来を感じます。

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朝夕食に加えてお昼のお弁当を作っている料理好き男子♪   ★ブログ公開中 http://bentoutime.blogspot.com/★塩レモン・冷麦パスタ♪♪♪ が「冷や麦」の人気検索でトップ10入りしました。2014/10/05★MYキッチンが 200,000 回閲覧されました。 2014/03/13★20120701検索トップ10に『自家製♪鳥ハム』が入りました!感動です♪♪♪
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