夏限定!きんぴらスイカ

おのそると
おのそると @cook_40107310

あっという間にできちゃう。
スイカの甘さでお砂糖いらないヨ!歯ごたえサイコー!もうスイカの皮は捨てないで~
このレシピの生い立ち
お給料日前に…捨てるくらいなら食べてしまえ〜〜!と思って。ほんのりした甘さとピリッとした辛さで美味しくできました。

夏限定!きんぴらスイカ

あっという間にできちゃう。
スイカの甘さでお砂糖いらないヨ!歯ごたえサイコー!もうスイカの皮は捨てないで~
このレシピの生い立ち
お給料日前に…捨てるくらいなら食べてしまえ〜〜!と思って。ほんのりした甘さとピリッとした辛さで美味しくできました。

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材料

  1. スイカの皮 小玉スイカ1/2個分
  2. 鷹の爪 適宜
  3. ゴマ 適宜
  4. ごま 大さじ1
  5. 本だし 小さじ1/2
  6. みりん 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    実の部分を切ったスイカの皮を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油と鷹の爪をいれて火にかけて、スイカの皮もいれて炒める(強火)

  3. 3

    全体に油が回ったら調味料を入れ汁気がなくなるまで炒める

  4. 4

    最後にゴマをふりかけて火を止める

コツ・ポイント

すぐできるのであまり炒めすぎないように強火でサッと。
辛さはお好みで鷹の爪で加減してネ!

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食べるの大好き。ワインも大好き。簡単&手抜き&思いつき!オイシイが1番♡♡♫
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