野菜たっぷり!鶏挽きさつま揚げ
ヒジキも入れて、栄養たっぷり!
お弁当のおかずにもいいです。
このレシピの生い立ち
魚のさつま揚げより、気軽に作れます。
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魚のさつま揚げより、気軽に作れます。
ヒジキは水で戻す。
◯印はよく混ぜる。
ごぼうと人参は斜め薄切りにしてから、
せん切り。
混ぜた肉に☆印を加え混ぜる。柔らかければ片栗粉を増やす。丸めて油で揚げる。
鶏ガラスープの素がなければ、コンソメ顆粒でも大丈夫です。
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