なばなの炒り菜風
ＪＵＮＷ @cook_40072676
油を使わないのにコクのある簡単なお惣菜ができました。地味ですが白飯に美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
母の作っていた大根葉の炒り菜を思い出して。李錦記 オイスターソースをいただいたので使ってみました。
なばなの炒り菜風
油を使わないのにコクのある簡単なお惣菜ができました。地味ですが白飯に美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
母の作っていた大根葉の炒り菜を思い出して。李錦記 オイスターソースをいただいたので使ってみました。
作り方
- 1
なばなは固い所を少しだけ切って洗います。しっかり水気を切って、２ｃｍ程度に刻みます。
- 2
テフロンのフライパンで油を引かずに強めの弱火で１を炒ります。
- 3
なばなに火が通ったらオイスターソースと醤油を投入。炒りあげます。
- 4
半ずりにした白胡麻を混ぜて完成です。
コツ・ポイント
味が濃い目なので、ご飯に混ぜても美味しかったです。
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コクがあるのにさっぱり♪茹でてあえるだけの即席レシピです。おいし～！と家族に好評でした。春の訪れを感じてください＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18485995
