しそ巻きつくね
mildsevene @cook_40145662
シソの葉が手に入ったら いつも作るうちの定番おかず(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
シソの葉が手に入ったので
シンプルやけどシソの葉がええ感じ(＾ω＾) 好きなおかずです
しそ巻きつくね
シソの葉が手に入ったら いつも作るうちの定番おかず(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
シソの葉が手に入ったので
シンプルやけどシソの葉がええ感じ(＾ω＾) 好きなおかずです
作り方
- 1
きゃべつとネギはFPでガーッとみじん切り。
★の材料全部ボウルに入れ よく混ぜる -
- 2
手に葉っぱを乗せ スプーンで１の肉をすくって葉で包むように成形
今回は この量で１１個出来ました -
- 3
フライパンに油(分量外)を温め 焼いていく。火は中火で
-
- 4
焼き色がついたら ひっくり返し 火を弱め蓋して蒸し焼きする
1分くらいしたら火を止め余熱でOK
焼きすぎ注意です -
コツ・ポイント
きゃべつをいっぱい入れるとふわっと柔らかに出来ます(＾ω＾)
そのままでも ポン酢でも
大根おろしがあれば おろし醤油が１番です！
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