ご飯のお供に♪ﾂﾅと小松菜のｷﾑﾁ炒め
ﾘﾗさん @cook_40109909
家に常備してあるﾂﾅ缶とｷﾑﾁの素でｻｻｯとご飯がすすむおかずを作っちゃいましょ♪おにぎりの具にしてもおいしいよ！
このレシピの生い立ち
何かご飯にのせて食べるふりかけのようなものが欲しいなぁと思って作ってみました。
ご飯のお供に♪ﾂﾅと小松菜のｷﾑﾁ炒め
家に常備してあるﾂﾅ缶とｷﾑﾁの素でｻｻｯとご飯がすすむおかずを作っちゃいましょ♪おにぎりの具にしてもおいしいよ！
このレシピの生い立ち
何かご飯にのせて食べるふりかけのようなものが欲しいなぁと思って作ってみました。
作り方
- 1
ﾂﾅ缶は油をきり、小松菜は１cm幅に刻んでおく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を敷き、小松菜を茎・葉の順に加え、しんなりするまで炒める。
- 3
ﾂﾅ缶を加え軽く火を通した後、ｷﾑﾁの素・とんかつｿｰｽを加える。
- 4
全体が均一に混ざったらお好みでいりごまを振ってｻｯと火を通して出来上がり。
コツ・ポイント
小松菜を使わずﾂﾅ缶だけで作るとおにぎりの具にいい！中高生のお子さんやﾊﾟﾊﾟさんのお弁当にﾋﾟｯﾀﾘ♪ﾂﾅ缶の代わりに豚肉(特にﾊﾞﾗ)を使えば立派な夕飯のおかずにもなります。いりごまはｻｯと火を通して香りを出すのがﾎﾟｲﾝﾄ。
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