豚肉のポン酢炒め煮
味付けはポン酢だけ
このレシピの生い立ち
ポン酢が好きな我が家です。
さっぱりたべられるので、暑い日でももりもりたべられます
作り方
- 1
豚肉をたべやすく切り、
小麦粉をまぶす。 - 2
大根を千切りする
- 3
フライパンに、サラダ油を入れ熱し、豚肉をいれて焼く。
- 4
豚肉に火が通ったら、大根を入れていためる。
- 5
大根がしんなりしたら、ポン酢を加えて、青ネギを加えてできあがり
コツ・ポイント
豚肉は、とんかつ用を使いました。
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