CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
白だしで簡単★おかか煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
白だしで簡単★おかか煮-レシピのメイン写真

白だしで簡単★おかか煮

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

たけのこを使った一品。おかずに♡おつまみに♡
シャキシャキとした竹の子の食感に舌鼓!
白だしの旨味が染み込んだ定番レシピ
このレシピの生い立ち
旬のたけのこ、だし汁作りも白だしがあれば簡単ですので、ぜひ試してみて下さい。

たけのこを使った一品。おかずに♡おつまみに♡
シャキシャキとした竹の子の食感に舌鼓!
白だしの旨味が染み込んだ定番レシピ
このレシピの生い立ち
旬のたけのこ、だし汁作りも白だしがあれば簡単ですので、ぜひ試してみて下さい。

もっと読む

白だしで簡単★おかか煮

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

たけのこを使った一品。おかずに♡おつまみに♡
シャキシャキとした竹の子の食感に舌鼓!
白だしの旨味が染み込んだ定番レシピ
このレシピの生い立ち
旬のたけのこ、だし汁作りも白だしがあれば簡単ですので、ぜひ試してみて下さい。

たけのこを使った一品。おかずに♡おつまみに♡
シャキシャキとした竹の子の食感に舌鼓!
白だしの旨味が染み込んだ定番レシピ
このレシピの生い立ち
旬のたけのこ、だし汁作りも白だしがあれば簡単ですので、ぜひ試してみて下さい。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 茹でたけのこ 150g
  • 合わせだし汁
  • 水 3/4カップ
  • 白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 本みりん 小さじ2
  • さとう 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 削り節 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茹でたけのこは、形をそろえて切ります。

  2. 2

    小鍋にだし汁を作り、煮立たせます。

  3. 3

    (2)に(1)を入れ、落としぶたをして、中火で20分程煮含めます。

  4. 4

    汁気がなくなったら、削り節を入れて和え、器に盛ります。

コツ・ポイント

冷ますと、味がよく染み込みます。
白だしは16倍濃縮のものを使っています。
落としぶたがない時は、クッキングペーパーを鍋より一回り小さな円に切り、
真ん中に穴を開けてのせ、落としぶたの代わりに。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2012/02/28 01:02に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

酒 ゆでたけのこ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. オイルフリー♡揚げない唐揚げ
  2. 簡単1分⭐︎れんこんのきんぴら
  3. 簡単!じゃがいもと鶏肉としめじの煮物
  4. シマアジのあら汁
  5. ごま香る しそ鶏むね肉のふんわり焼き
  1. お弁当に♪あと一品に♪ちくわのチーズ炒め
  2. 殿堂入り♡材料4つ♡スノーボール
  3. 5分でランチ!ぶっかけ胡麻味噌ダレうどん
  4. 豚の角煮♡リメイク♡舞茸の炊き込みご飯
  5. 幸せの♡ドゥーブルフロマージュ♡
  1. 中華蝋肉とかぼちゃと椎茸の煮物
  2. レンジでココットスープ
  3. 豚のロースト~菜園風~
  4. とろーり濃厚★カボチャサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18486261
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close