刻み海苔をつくる(具用）それと別に、5cm×5mmくらいの長さの細い海苔20本。5角形を5枚作る。

きぬさやのスジをとって熱湯でさっと茹でる。1cm幅に切る。

マグロ、エビを1cm×1cmくらいに切る。

卵に砂糖を加えてよく混ぜる。油をひいたフライパンにすべて流し入れて焼く。

7割火が通ったら裏返して焼く。

冷ました卵焼きを1cm×1cmくらいの大きさに切る。

こんな感じになります♪

炊いた白米に寿司酢を加えてご飯をきるように混ぜながら冷ましていく。

手に水をつけてボールの表面を少しぬらす。酢飯を写真のようにひく。ボールは直径20cmのものを使いました。

残った酢飯に、卵焼き、マグロ、エビ、きぬさや、とびっこ、海苔を加えて混ぜる。

ご飯をひいたボールに具を混ぜたご飯を入れる。後でひっくり返すので少し詰めるように入れておく。

飾り海苔を写真のようにのせてサッカーボールちらし寿司の完成！