☆ベイクドチーズケーキ☆

優駿日和
優駿日和 @cook_40026730

初心者でも成功しやすい簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
新聞に載ってたレシピ参考。

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材料

15センチ丸型
  1. <土台>
  2. ビスケット(砕く) 65g
  3. バター(溶かす 25g
  4. <ケーキ生地>
  5. クリームチーズ 150g
  6. サワークリーム 100g
  7. グラニュー糖 60g
  8. コーンスターチ 大2
  9. (溶く) 2個

作り方

  1. 1

    型に紙を敷く。土台を混ぜ合わせ型に入れ、軽く押さえながら型全体に敷きつめる。

  2. 2

    ボールに生地の材料を上から順に入れそのつどしっかり混ぜる。

  3. 3

    卵を3回にわけ、加え混ぜる。

  4. 4

    180℃のオーブンで60分ほど焼く。焦げそうなら途中アルミホイルかぶせる。

  5. 5

    焼き上がり荒熱が取れたら型から出す。冷蔵庫でひやして召し上がってもOK♪出来上がり♪

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