☆コーンポタージュ☆
☆sweets☆ @cook_40100024
冷凍のコーンと牛乳で作る簡単コーンスープ！
生のトウモロコシだと おいしさアップです(^^)
このレシピの生い立ち
コーンスープが大好きなので(^^)
☆コーンポタージュ☆
冷凍のコーンと牛乳で作る簡単コーンスープ！
生のトウモロコシだと おいしさアップです(^^)
このレシピの生い立ち
コーンスープが大好きなので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
なべにバターを入れ、うす切りにした玉ねぎを透明になるまでよく炒めます
- 2
さっと水洗いして水気を切ったコーンも入れ、よく炒めます
炒めたコーンをお玉1ぱいくらい取り分けておきます - 3
小麦粉を入れ、粉っぽい感じがないようによく炒めます
焦げやすいので中火〜弱火で！ - 4
よく炒めたら 水と洋風だしの素を入れて弱火で煮ます
ふきこぼれないように気をつけて！ -
- 5
ふつふつと沸いてきたら火を止め、ミキサーにかけられるまで冷まします
- 6
牛乳と一緒にミキサーにかけ ザルやこし器などでこします
- 7
取り分けておいた粒コーンを加えて弱火で煮立てないようにあたためてください
塩コショウで味を調えて出来上がりです(^^) - 8
夏は冷やして冷たいスープもオススメです♪
牛乳で濃さは調整してください！
焼いたパンを添えてどうぞ♪
コツ・ポイント
粒のコーンを取り分けておいてあとで入れるのでつぶつぶ感も楽しめます(^^)
牛乳で好きなとろみに調整してください！
つくれぽ
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