夏の味♡とうもろこしの炊き込みご飯♪
8maru_farm @cook_40137031
とうもろこしの甘さと食感が楽しい、炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが少ない時でも満足できるように、炊き込みご飯をよく作って冷凍しておくのですが、夏はとうもろこしが安くておいしいので、たっぷり使って作ってみました^_^
夏の味♡とうもろこしの炊き込みご飯♪
とうもろこしの甘さと食感が楽しい、炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが少ない時でも満足できるように、炊き込みご飯をよく作って冷凍しておくのですが、夏はとうもろこしが安くておいしいので、たっぷり使って作ってみました^_^
作り方
- 1
お米をといで、ザルにあげておく。
- 2
とうもろこしの身をコーンカッターなどで芯からとる。
缶詰の時はザルにあけておく。 - 3
お米を土鍋に入れ、上からとうもろこしの身をのせて、水を600cc入れ、コンソメを入れて軽く混ぜてからバターを乗せる。
- 4
炊飯器の場合は先に表示通りの水を入れてから、とうもろこしの身を乗せ、コンソメを入れる。
軽く混ぜてからバターを乗せる。 - 5
土鍋を中火にかけて、沸騰したら弱火に落として約15分炊く。
炊飯器は普通に炊いて下さい。 - 6
炊き上がったら、火を止め、15分ほどそのまま蒸らしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメです！
大分県杵築市山香町で、お米を中心に育てている農家「はちまるファーム」です。私たち家族は、そもそも「食べること」が大好き！自分たちで育てているお米はもちろん、TVやネットで見つけたおいしそうなレシピにチャレンジしてみたり、おいしいと噂のお店にみんなで出かけてみたり、楽しく・おいしく暮らしています。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
♡とうもろこしのバター醤油炊き込みご飯♡ ♡とうもろこしのバター醤油炊き込みご飯♡
旬のとうもろこしを使って炊き込みご飯にしました。バター醤油でとうもろこしの甘さが美味しさが引き立ちます(* 'ᵕ' )
-
とうもろこしとベーコンの炊き込みごはん とうもろこしとベーコンの炊き込みごはん
旬のとうもろこしを使った洋風炊き込みごはんです♬甘いとうもろこしとベーコンの旨味たっぷりで止まらない美味しさです♡
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18487134
