夏の味♡とうもろこしの炊き込みご飯♪
yukari_bu @yukari_bu1980
とうもろこしの甘さと食感が楽しい、炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが少ない時でも満足できるように、炊き込みご飯をよく作って冷凍しておくのですが、夏はとうもろこしが安くておいしいので、たっぷり使って作ってみました^_^
夏の味♡とうもろこしの炊き込みご飯♪
とうもろこしの甘さと食感が楽しい、炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが少ない時でも満足できるように、炊き込みご飯をよく作って冷凍しておくのですが、夏はとうもろこしが安くておいしいので、たっぷり使って作ってみました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといで、ザルにあげておく。
- 2
とうもろこしの身をコーンカッターなどで芯からとる。
缶詰の時はザルにあけておく。 - 3
お米を土鍋に入れ、上からとうもろこしの身をのせて、水を600cc入れ、コンソメを入れて軽く混ぜてからバターを乗せる。
- 4
炊飯器の場合は先に表示通りの水を入れてから、とうもろこしの身を乗せ、コンソメを入れる。
軽く混ぜてからバターを乗せる。 - 5
土鍋を中火にかけて、沸騰したら弱火に落として約15分炊く。
炊飯器は普通に炊いて下さい。 - 6
炊き上がったら、火を止め、15分ほどそのまま蒸らしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメです！
つくれぽ
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