ズッキーニとちくわのみそ炒め
マダムやん♪ @cook_40092874
あまじょっぱいのでご飯がすすむ一品です。お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ味噌炒めが食べたい時の夏の一品！
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは半分にしてから斜め切り、人参はせん切りにしてから共に流水で水洗い３回位でザルに取る、ちくわは、薄切りに。
-
- 2
炒め用のごま油を中火で熱してから人参、ズッキーニの順に酒を入れて炒め、しんなりしたら、ちくわを入れて炒める
-
- 3
★の調味料を混ぜ合わせて、炒めたズッキーニ等にかけ、グツグツしてきたら弱火で唐辛子とごま油を回しかけなじませる
コツ・ポイント
焦げ付くようでしたら、中火～弱火で炒めてください。
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