ご飯がすすむ☺ピーマンとちくわの味噌炒め

Name: ご飯がすすむ☺ピーマンとちくわの味噌炒め
Yield: 4～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 8個; 人参 1/2本; ちくわ 3本; にんにく 1かけ; サラダ油 大さじ1; ゴマ油 大さじ1; 味噌 大さじ2; 砂糖 大さじ1/2; 料理酒 大さじ1; 片栗粉 小さじ1

chikappe @chikappe04

手軽に手に入るものでご飯がすすむおかずが作れます(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
中学2年生の娘が考えて作ってくれました。

ご飯がすすむ☺ピーマンとちくわの味噌炒め

chikappe @chikappe04

手軽に手に入るものでご飯がすすむおかずが作れます(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
中学2年生の娘が考えて作ってくれました。

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材料

4～6人分

ピーマン 8個
人参 1/2本
ちくわ 3本
にんにく 1かけ
サラダ油大さじ1
ゴマ油大さじ1
合わせ調味料
味噌大さじ2
砂糖大さじ1/2
料理酒大さじ1
片栗粉小さじ1

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作り方

1
ピーマンと人参は千切り、にんにくはみじん切り、ちくわは長さを1/3にしてから細切りにします。
2
合わせ調味料の材料はよく混ぜ合わせておきます。
3
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、にんにくの香りが立ったらピーマン、人参・ちくわを入れて炒めます。
4

野菜がしんなりとしたら、②の合わせ調味料を加えて手早く混ぜ合わせます。最後にゴマ油回しれて風味をつければ完成です。

コツ・ポイント

ちくわはビタ○ンちくわのような、長いものを使いました。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2021/11/14 09:58に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

炒めものご飯片栗粉にんじんピーマンにんにく酒ちくわ味噌

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