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キャベツとちくわの味噌炒め
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キャベツとちくわの味噌炒め-レシピのメイン写真

キャベツとちくわの味噌炒め

なーこ★☆★
なーこ★☆★ @cook_40076419

残った千切りキャベツでちゃちゃっと作れて、おかずやお弁当におすすめです！
このレシピの生い立ち
残ってしまった千切りキャベツをアレンジしたくて作ってみました。

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キャベツとちくわの味噌炒め

なーこ★☆★
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材料

  • 千切りキャベツ ひとつかみ(50～80gくらい)
  • ちくわ 1袋(今回は小さいサイズ4本入)
  • ピーマン 2コ
  • ★味噌 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 大さじ1
  • ゴマ油 適量
  • いりごま(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    ちくわは斜めに細切り、ピーマンも細切りにする。

  3. 3

    小鍋にゴマ油を入れて熱し、キャベツとピーマンを炒める。

  4. 4

    少ししんなりしてきたらちくわを入れて炒め、★を入れてからめる。

  5. 5

    調味液がからんだら、いりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

● ★を入れた後は焦げないように気を付けて下さい。

● ★がしょっぱい場合は水をさらに大さじ1足してください。

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なーこ★☆★
なーこ★☆★ @cook_40076419
2016/02/12 05:00に公開
クックパッドさんという強い味方を付けて、日々の料理に奮闘中です！レシピ保存や印刷してくれた方、ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ピーマン 酒 ちくわ 味噌

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