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パパッと☆えびケチャマヨ
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パパッと☆えびケチャマヨ-レシピのメイン写真

パパッと☆えびケチャマヨ

ききはは
ききはは @cook_40042999

ケチャップとマヨネーズだけで、子ども用に♪
思いつき一品だったけど、これなら手軽でお弁当にも重宝します♪
このレシピの生い立ち
いただき物のエビマヨを夕食にしようとしたら、子どもには辛すぎた!
急遽、子どものだけ手抜きで・・・^^;(ゴメン)

ケチャップとマヨネーズだけで、子ども用に♪
思いつき一品だったけど、これなら手軽でお弁当にも重宝します♪
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いただき物のエビマヨを夕食にしようとしたら、子どもには辛すぎた!
急遽、子どものだけ手抜きで・・・^^;(ゴメン)

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パパッと☆えびケチャマヨ

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ケチャップとマヨネーズだけで、子ども用に♪
思いつき一品だったけど、これなら手軽でお弁当にも重宝します♪
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いただき物のエビマヨを夕食にしようとしたら、子どもには辛すぎた!
急遽、子どものだけ手抜きで・・・^^;(ゴメン)

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思いつき一品だったけど、これなら手軽でお弁当にも重宝します♪
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材料

  • 無頭えび(ブラックタイガーなど) 5匹
  • 水 100~150cc
  • ケチャップ・マヨネーズ(併せて) 大さじ1.5程度
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作り方

  1. 1

    えびは殻を剥き、
    背ワタを取っておく。

  2. 2

    小さめのフライパンに水と1を入れる。

  3. 3

    水がジュワジュワ沸騰してきたら、水分を飛ばしながら、えびが赤くなるまで茹でるようにする。

  4. 4

    少し水分が残っているところで、ケチャップとマヨネーズを加え、弱火にして絡める。

コツ・ポイント

水分が少し残っている状態で、ケチャップ等を加えると、焦げる心配なし。
小さな冷凍エビでたくさん作るのもアリかも。

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ききはは
ききはは @cook_40042999
2012/03/02 02:55に公開
いつも見て下さり、ありがとうございます。料理の基本「さ・し・す・せ・そ」知っていると困らない目分量。塩少々・ひとつまみの違いなど。(少々:指2本<ひとつまみ:指3本<一握り:手)日常のちょっとしたコツも合せてレシピアップしていけるといいな、と思っています。ぼちぼち、気長に病気と付き合いつつ、今まで出来なかったことにも挑戦していけたらいいな、と思っています。
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このレシピのキーワード

ケチャップ ブラックタイガー

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