野菜もりもり★ケークサレ
みーねえさん★ @cook_40145155
これさえあれば栄養満点朝ごはん★ワインのお供にもどーぞ♪
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったものを、野菜盛り沢山のバージョンにアレンジしました。
野菜もりもり★ケークサレ
これさえあれば栄養満点朝ごはん★ワインのお供にもどーぞ♪
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったものを、野菜盛り沢山のバージョンにアレンジしました。
作り方
- 1
●じゃがいも・にんじん：1㌢角のさいのめ切り
●玉ねぎ：薄切り（1／4はトッピング用に）
●ほうれん草：ざく切り - 2
フライパンを熱し、オリーブオイル（分量外大さじ1）で①を炒める。塩コショウで調味し、粗熱をとる。
-
- 3
ハムを半分に切り、細切りに。1／2は生地用、残りはトッピング用に。
プチトマトを縦半分に切る。 - 4
ボウルに卵をほぐし、塩→牛乳→オリーブオイルを順に入れ、その都度よく混ぜる。
（オーブン予熱180℃） - 5
→②→チーズ（1／2量）→細切りハム（1／2量）を入れ、全体を合わせたらふるった★を加えてゴムベラなどで混ぜ合わせる。
-
- 6
型にクッキングシートを敷き⑤を入れる。プチトマトを均等に埋め込み、トッピングのチーズ→玉ねぎとハムを散らし黒胡椒をふる。
-
- 7
180℃のオーブンで60分焼く。
※オーブンによっては+10分かかる場合も。 -
コツ・ポイント
ピザ用チーズを生地に加えればしっとりキッシュ風。トッピングにすれば惣菜パン風に。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18487880
