小指大のブロッコリーをレンジで下ごしらえする。
粗みじん切りした玉葱、ウインナーは軽く炒める。

卵、牛乳、オリーブ油、チーズ、冷ました1の具を混ぜ塩胡椒。
★をふるいさっくり混ぜ、型に入れ180度で40分焼く。