クリーム系の料理、カフェオレやミルクティー。こっくり濃厚な味付けにしたい時、牛乳にプラスして使うと自然で濃厚な味に。
このレシピの生い立ち
たまにはカロリーのことを忘れて、こっくり濃厚なドリンクや料理が食べたい！と思ったんですが、生クリームは余ると使い道に困っちゃうし、日持ちしないし…。
と、全乳粉をクリームにして使ったらどうかな？と思い立ってやってみました。