納豆と塩麹とほうれん草のパスタ

jas1107
jas1107 @cook_40042818

パスタを茹でているあいだに、パパッと準備*^^* 塩麹で味がまとまりました♪
このレシピの生い立ち
納豆と塩麹は合いそうだなぁと、単純な発想で*^^*

納豆と塩麹とほうれん草のパスタ

パスタを茹でているあいだに、パパッと準備*^^* 塩麹で味がまとまりました♪
このレシピの生い立ち
納豆と塩麹は合いそうだなぁと、単純な発想で*^^*

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 1人分
  2. 納豆 1パック
  3. 塩麹 小さじ1
  4. ほうれん草 1/3束
  5. めんつゆ 大さじ1弱
  6. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    パスタを茹ではじめます。

  2. 2

    納豆についているたれと塩麹小さじ1を混ぜておきます。

  3. 3

    湯がいたほうれん草を適当な大きさに切り、めんつゆを混ぜて下味をつけます。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら下味したほうれん草と混ぜます。

  5. 5

    パスタを皿に移したら2の納豆と卵黄をのせればできあがり~。

コツ・ポイント

ダイエット中なので、写真ではパスタ少なめ、ほうれん草多めになっています。
塩麹の塩味、めんつゆの塩味などを確かめながら、お好みで量を調整してくださいね。

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