お弁当に☆ブロッコリーのマヨゆかり和え
たまきのパパ @cook_40050935
お弁当に彩り野菜が欲しかったので、ブロッコリーをマヨネーズとゆかりふりかけで和えてみました。甘酸っぱくなります～＾ｕ＾
このレシピの生い立ち
マヨネーズ和えはよくするのですが、ごまやレモンを混ぜるぐらいで、マンネリしてたので、ゆかりは色がきれいだし、ちょと使ってみようと思いました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、塩（分量外）を少々まんべんなくふりかけ皿に入れ軽くラップをする。レンジ５００ｗで３分加熱する。
- 2
ラップを外し、荒熱が取れたら水気を切り、マヨネーズとゆかりで和える。
コツ・ポイント
塩をふることで色止めになります。
ラップは軽めにかけて破裂しないようにしましょう。マヨネーズやゆかりはお好みで調整してください。
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