恋する簡単ブルーベリーカップケーキ
まぁ♡まぁちゃん @cook_40169498
混ぜるだけ☆簡単です。
ジャムを食パンに塗って食べるのに飽きたら(笑)試してみてください。
このレシピの生い立ち
頂いたブルーベリージャムを食パンに塗って食べる以外に美味しく食べたかったので。
ブルーベリージャムではないジャムで試してもよいかと思います♪
恋する簡単ブルーベリーカップケーキ
混ぜるだけ☆簡単です。
ジャムを食パンに塗って食べるのに飽きたら(笑)試してみてください。
このレシピの生い立ち
頂いたブルーベリージャムを食パンに塗って食べる以外に美味しく食べたかったので。
ブルーベリージャムではないジャムで試してもよいかと思います♪
作り方
- 1
バターをレンジで溶かし、泡立て器で砂糖を混ぜる。
-
- 2
小麦粉とベイキングパウダーを一緒にふるって①の中へ入れ、更に泡立て器で混ぜる。ちょっと粉っぽさが残っていても大丈夫。
-
- 3
溶いた玉子を加えて混ぜる。このときにしっかり泡立て器で混ぜると生地がなめらかになります。
-
- 4
バニラエッセンスを入れますが、なくても大丈夫。
- 5
カップ７分目くらいまで生地を入れる。
-
- 6
その上にブルーベリージャムをお好みの量乗せて、オーブン180℃で20分焼いてください。
-
- 7
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
玉子を加えたときにしっかり混ぜると生地がなめらかになります。ジャムは乗せ過ぎると溢れちゃいますよ(^∇^)
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