スパム入り菜の花と卵のバター醤油炒め
ジフナ @cook_40046083
スパムとの組み合わせが抜群！！
この味付けなら菜の花の苦味が気にならないと子供も喜んで食べてくれるよ～♪
このレシピの生い立ち
菜の花って和え物にする事が多いけど・・・子供は苦手ですよね。
子供でも食べてくれるレシピをと思い作ってみました。
スパム入り菜の花と卵のバター醤油炒め
スパムとの組み合わせが抜群！！
この味付けなら菜の花の苦味が気にならないと子供も喜んで食べてくれるよ～♪
このレシピの生い立ち
菜の花って和え物にする事が多いけど・・・子供は苦手ですよね。
子供でも食べてくれるレシピをと思い作ってみました。
作り方
- 1
菜の花をサッと塩茹でし、スパム同様、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
溶き卵に牛乳を加えておく。
フライパンにごま油を引き、卵を入れ、スクランブルエッグを作って取っておく。 - 3
スクランブルエッグを取り出したフライパンにごま油を引き、スパムを炒める
- 4
３に菜の花・スクランブルエッグを加えて炒め、バター・醤油・コショウで味を調える。
コツ・ポイント
菜の花は茹ですぎに注意！！
スクランブルエッグはヘラで大きくゆっくり混ぜるのがポイント
醤油の量はお好みで調整してね。
※スパムの代わりに鶏ムネでも美味しいです♡
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