モロヘイアと長いも★ネバネバ酢の物

kiepon
kiepon @cook_40038911

モロヘイアと長いも、ネバネバ同士で酢の物にしたら、体にとってもいい感じ!ささっとできて美味しいよ!
このレシピの生い立ち
モロヘイア1束、どうしようかなあ?と考えつつゆで、ネバネバ同士で長いもと酢の物にしたら、ばっちり!

モロヘイアと長いも★ネバネバ酢の物

モロヘイアと長いも、ネバネバ同士で酢の物にしたら、体にとってもいい感じ!ささっとできて美味しいよ!
このレシピの生い立ち
モロヘイア1束、どうしようかなあ?と考えつつゆで、ネバネバ同士で長いもと酢の物にしたら、ばっちり!

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材料

5人分
  1. モロヘイア 1束
  2. 長いも 直径5cmを10cm
  3. カニかまぼこ(カリブ使用) 1袋
  4. ラッキョウ 大匙2

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、スライサーで千切り

  2. 2

    モロヘイアはさっとゆで、水にとってから、細かく刻む

  3. 3

    1と2とほぐしたカニ蒲鉾を、ラッキョウ酢で味付け

コツ・ポイント

私は酢の物にラッキョウ酢を愛用してますが、味加減は好みでしょうゆを足したり、出ししょうゆ、砂糖など加えてください。

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ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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