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簡単豆腐サラダ
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簡単豆腐サラダ-レシピのメイン写真

簡単豆腐サラダ

チョコ・メル
チョコ・メル @cook_40054127

お好みのサラダに豆腐も仲間に入れて… (*^_^*)
簡単サイドメニュー出来上がり!
このレシピの生い立ち
夏冬問わず、お豆腐は私の大好きな食べ物♡お肉料理が主役の時、サイドメニューとしてよく作ります!

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材料

4人分
  • お好みの豆腐 1丁
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • ブロッコリー 3かけ
  • ミニトマト 6個
  • お好みのドレッシング 適宜
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライス。ブロッコリーは1かけを半分にして水洗いしてラップをして1000wで1分チン、食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    器に豆腐を入れて、野菜を盛り、お好みのドレッシングをかけて出来上がり(*^_^*)

コツ・ポイント

豆腐は冷奴が美味しいですよね。子どもたちが飽きてしまったらこんな風にアレンジしてみてください(*^_^*)
ノンオイルの青じそドレッシングに大根おろしを足した物をかけるのも私は好きです!

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チョコ・メル
チョコ・メル @cook_40054127
2013/05/30 03:51に公開
名古屋在住、美味しい物大好きおばさんです(*^_^*)  娘に勧められてクックパッドデビューに至りました。「料理は楽しく・美味しく・ヘルシーに」をモットーに自分のペースで楽しんでいます!
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ ミニトマト 新たまねぎ ブロッコリー 豆腐

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