白身魚のバジルマヨパン粉焼き
totococco @cook_40170933
簡単です(^_^)
ちょっと変わったものが作りたくなった時、作ってみてください！
このレシピの生い立ち
おいしいバジルペーストがあったので、これを使った魚料理を食べたくて。
白身魚のバジルマヨパン粉焼き
簡単です(^_^)
ちょっと変わったものが作りたくなった時、作ってみてください！
このレシピの生い立ち
おいしいバジルペーストがあったので、これを使った魚料理を食べたくて。
作り方
- 1
魚は一切れを３つくらいにカットします。
バジルペーストとマヨネーズは小さなボウルなどに合わせておきます。
- 2
切った魚に塩を軽くふりバジルマヨを皮の付いていない面にたっぷり付けます。
-
- 3
パン粉と粉チーズを合わせておいて、バジルマヨのついた部分に上からパラパラっと振りかけます。
-
- 4
後は、魚焼きグリルに並べて火加減を気にしながら８分程、火が通るまで焼きます。
軽く焼き色がついたら完成です(^o^)
-
コツ・ポイント
今回はバジルとオリーブ油のみのバジルペーストを使いましたが、ガーリックや塩なども入ったバジルペーストもあるので、ペーストの味で塩加減など調整してください。
バジルペーストでなくても、ハーブソルトなどでも美味しく作れます！
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