もやしとピーマンの炒め物♪
hiro2031 @cook_40059748
もう一品あったらなぁ～と思ったら即作れちゃう、とっても美味しくてどんどん食べられちゃう簡単野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
今日のおかずは野菜が少なめかな～と思ったら
このもやしとピーマンが冷蔵庫にあったので。
簡単ですが栄養満点だし、この倍量作っても
我が家の子供達はペロッと食べちゃいます。
オイスターソースが決め手かな。
もやしとピーマンの炒め物♪
もう一品あったらなぁ～と思ったら即作れちゃう、とっても美味しくてどんどん食べられちゃう簡単野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
今日のおかずは野菜が少なめかな～と思ったら
このもやしとピーマンが冷蔵庫にあったので。
簡単ですが栄養満点だし、この倍量作っても
我が家の子供達はペロッと食べちゃいます。
オイスターソースが決め手かな。
作り方
- 1
もやしは洗って水気をきっておく。ピーマンは洗って縦半分に切り、一口大の大きさに切っておく。
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- 2
フライパンに油を敷き、スライスしたニンニクを入れて加熱する。
-
- 3
もやしとピーマンを入れて強火で一気に炒める。
-
- 4
ある程度野菜に火がとおったら中華だしの素、塩、胡椒を入れ炒め、最後にオイスターソースを入れて炒める。
-
- 5
出来上がりです。
-
- 6
肉料理や魚料理の付け合わせにぴったりでなので是非作ってみてくださいね♪
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コツ・ポイント
とっても簡単ですが
もやしとピーマンの歯ごたえも楽しみたいので
野菜は加熱したら一気に炒めてくださいね。
この野菜炒めに豚肉や厚揚げを加えたら
ボリューム満点のおかずにもなりますよ＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18489787
