じゃがいもと枝豆のキッシュ
aramassan @cook_40046328
ちょっと甘いたまごに、いろどりの枝豆の歯ごたえがアクセントになってます
このレシピの生い立ち
じゃがいもとたまごが沢山あったので、枝豆のしょっぱさと歯ごたえがアクセントになってます
じゃがいもと枝豆のキッシュ
ちょっと甘いたまごに、いろどりの枝豆の歯ごたえがアクセントになってます
このレシピの生い立ち
じゃがいもとたまごが沢山あったので、枝豆のしょっぱさと歯ごたえがアクセントになってます
作り方
- 1
・じゃがいもを１ｃｍ角に切って、１０分水に晒す。耐熱皿にラップをして、５分加熱
- 2
・冷凍枝豆を解凍してふさを取る
・ウィンナーは一口大の輪切り
・たまねぎは薄切りにする。 - 3
たまごをボウルに割りいれて、☆で味付けをする。
※マヨネーズはチューブの先が細いものでない場合は、ここで入れる - 4
粗熱がとれたじゃがいも、ウィンナー、枝豆を卵液に入れてざっくりまぜる。
- 5
２０ｃｍのシリコンケーキ型に卵液を入れてトッピングを散らす。２００度で２０−２５分焼く。
- 6
型から出して取り分けたところ。
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コツ・ポイント
ケーキ型がシリコンでない場合は、サラダ油をうすく塗るか、クッキングシートを敷いて下さい。
トースターで焼く場合は、アルミホイルをかぶせて焦げ目を調整して下さい。
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